En un mercado rebosante de opciones gastronómicas, la diferenciación no reside por mucho en la calidad de la comida o el ambiente del local. Hoy en día, la experiencia del cliente en los restaurantes es un factor clave para su éxito o fracaso. Los comensales no van a un restaurante a comer, van a comer …
by Keyle Martinez 
Si buscamos ofrecer un servicio de calidad, optimizar los recursos, minimizar las pérdidas económicas y mejorar la experiencia del cliente, lo que a su vez contribuye al éxito y la reputación del negocio, es necesario saber cómo gestionar las reservas en tu restaurante. Aquí te compartimos algunos puntos a tomar en cuenta: 1. Digitalización del …
by Maribel 
¿Te preguntas cómo mejorar el margen de beneficio de tu restaurante? Independientemente de lo deliciosa que sea tu comida, de cuanto te apasione o lo mucho que hayas invertido en tiempo y dinero, si tu negocio no es rentable, eventualmente podrías afrontar una realidad: tener que cerrar. Para garantizar la rentabilidad a largo plazo y …
by Maribel 
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