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Si eres dueño o encargado de un restaurante, conoces de cerca la pesadilla del no show, las cancelaciones repentinas, y como boicotean constantemente la facturación de tu restaurante. Pérdida de ingresos, capacidad no utilizada, rechazo de potenciales clientes debido a una ocupación ficticia, son obstáculos que afectan directamente la rentabilidad y la reputación de un …
by Eimy 
¿Cómo potenciar el cross-selling y el up-selling en tu restaurante? Dos estrategias inteligentes que pueden elevar las ventas y mejorar la experiencia del cliente simultáneamente en tu restaurante son el up-selling y el cross-selling. Primero, hablemos del upselling. Si nos referimos al upselling en restaurantes, hablamos de una estrategia con el fin de persuadir al …
by Maribel
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