En un mercado rebosante de opciones gastronómicas, la diferenciación no reside por mucho en la calidad de la comida o el ambiente del local. Hoy en día, la experiencia del cliente en los restaurantes es un factor clave para su éxito o fracaso. Los comensales no van a un restaurante a comer, van a comer …
by Keyle Martinez 
¿Te preguntas cómo mejorar el margen de beneficio de tu restaurante? Independientemente de lo deliciosa que sea tu comida, de cuanto te apasione o lo mucho que hayas invertido en tiempo y dinero, si tu negocio no es rentable, eventualmente podrías afrontar una realidad: tener que cerrar. Para garantizar la rentabilidad a largo plazo y …
by Maribel 
¿Cómo potenciar el cross-selling y el up-selling en tu restaurante? Dos estrategias inteligentes que pueden elevar las ventas y mejorar la experiencia del cliente simultáneamente en tu restaurante son el up-selling y el cross-selling. Primero, hablemos del upselling. Si nos referimos al upselling en restaurantes, hablamos de una estrategia con el fin de persuadir al …
by Maribel 
Te compartimos puntos de mejora en la atención al cliente en restaurantes. ¿Te ha ocurrido alguna vez que estás muriendo de hambre, haces un repaso mental de posibles restaurantes para comer, y al final te decides por uno? Pero, al llegar, te encuentras con camareros que olvidan tu pedido cada vez que lo solicitas. Finalmente, …
by Eimy 
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